Ягоды асаи: мифы и факты об их влиянии на здоровье

Интернет полон описаниями чудесных свойств ягод acai. Пишут, что помимо общей пользы для здоровья, они дают вечную молодость и вдобавок помогают похудеть. Но что на самом деле из себя представляют эти ягоды и какие из их свойств доказаны исследованиями? 

Что такое ягоды асаи?

Ягоды асаи – это красновато-лиловые плоды 2-3 см в длину. Они растут на пальмовом дереве асаи (лат. Euterpe oleracea), происходящем из Центральной и Южной Америки. С точки зрения ботанической классификации, это родственник клюквы, черники и других темно-фиолетовых ягод.

Вкус ягод часто описывается, как вкус красного вина с ярко выраженным фруктовым оттенком и нотками шоколада. Эти плоды являются скоропортящимися, поэтому их следует употреблять в течение 24 часов после сбора. В их мякоти и шкурке содержатся:

  • антиоксиданты;
  • аминокислоты;
  • клетчатка;
  • незаменимые жирные кислоты;
  • витамины и минералы. 

Это делает acai практически идеальным тонизирующим растением.

Асаи содержит несколько пигментных веществ, называемых антоцианами и флавоноидами. Слово «антоциан» происходит от древнегреческих слов, означающих «растение» и «синий». Они ответственны за фиолетовый, синий и красный оттенки во многих цветах, фруктах и овощах. Продукты, которые богаты на антоцианы — такие, как красный виноград, черника, красное вино и асаи — имеют насыщенный, глубокий цвет в диапазоне от темно-фиолетового до черного.

Какие из полезных свойств доказаны?

Своей популярностью ягода обязана прежде всего высокой концентрации антиоксидантов. Грубо говоря, антиоксиданты – это молекулы, которые предохраняют другие молекулы от окисления, защищая клетки организма от повреждений. Окисление приводит к появлению свободных радикалов, повреждающих мембраны клеток и железы в нашем организме, делая нас более уязвимыми к процессам старения и болезням. Так как наши органы подвергаются воздействию различных токсинов и производят триллионы свободных радикалов, очень важно принимать меры, чтобы уменьшить вредный эффект от этих процессов. Соблюдение диеты богатой антиоксидантами – это первая возможная мера. Поэтому добавление асаи в ваш рацион – это хороший способ обезопаситься от вреда, наносимого свободными радикалами. 

Асаи был присвоен один из самых высоких коэффициентов возможности абсорбции свободных радикалов - «ORAC». Это показатель того, насколько антиоксиданты могут бороться с последствиями окисления. Чем выше коэффициент, тем лучше организм усваивает антиоксидант и лучше справляется со свободными радикалами. В этих ягодах концентрация антиоксидантов вдвое больше, чем в клюкве, и в 9 раз больше, чем в винограде.

Антиоксиданты, найденные в acai berry, антоцианы, положительно влияют на здоровье сердца. Сердечные заболевания становятся все более серьезной проблемой в мире, и пользу от нахождения природных средств поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы сложно переоценить. Кроме того, антоцианы также хорошо предотвращают окисление холестерина. При циркуляции холестерин, независимо от того, насколько высок его уровень в крови, окисляется и прилипает к стенкам артерий, вызывая их сужение. Это наращивание бляшек в конечном итоге приводит к высокому кровяному давлению, которое, конечно, очень опасно.

Полезные свойства ягоды асаи

  • Предотвращает или замедляет закупоривание сосудов и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
  • Богата незаменимыми жирными кислотами, не уступая по этому параметру оливковому маслу. А связь между ненасыщенными жирными кислотами и здоровьем сердца и нервов хорошо доказана. 
  • Содержит аминокислоты, которые помогают улучшать работу мышц, выработку энергии, выносливость и силу.
  • Имеет запас витамина С, как у черники, но также является источником витаминов А, В1, В2, В3 и E. 
  • Асаи – это источник кальция, магния, цинка и меди.
  • Волокна, найденные в шкурке и мякоти этой ягоды, также благотворно влияют на пищеварение. 

С таким удивительным составом питательных веществ несложно догадаться, почему ягоды асаи могут быть полезными для вашего здоровья и помочь замедлить процесс старения.

Ягоды асаи и похудение

Знания о действенности этого продукта постепенно расширяются. Но, несмотря на то, что некоторые препараты из асаи преподносятся как способствующие потере веса, этот эффект не доказан на 100%. Пока еще совсем немного исследовантелей протестировало важность acai для похудения.

Как бы там ни было, большинство ученых поддерживает соблюдение диеты богатой на антиоксиданты. Нет никаких сомнений, что ягоды и фрукты – это ключевой элемент любой здоровой диеты, направленной на снижение веса. Но окончательный вердикт на то, обладает ли асаи свойством сбрасывать лишние килограммы, еще не поставлен.

Как избежать возможных рисков?

Взаимодействие. Если вы регулярно принимаете какие-либо таблетки, проконсультируйтесь с терапевтом, перед тем, как будете использовать препараты на основе асаи. Так как они могут вступать в реакцию с лекарствами, отпускающимися без рецепта. Например, с парацетамолом или другими ненаркотическими обезболивающими. Не употребляйте асаи, не поговорив с лечащим врачом, если в пьете таблетки против рака, так как их эффективность может быть снижена. Если вы пьете препараты на основе асаи, обязательно сообщите доктору до того, как сдаете анализы, так как есть возможность, что это может повлиять на результаты.

Применение в косметике

Некоторая косметическая продукция содержит масло этой ягоды в списке ингредиентов. А все потому, что оно чрезвычайно богато антиоксидантами. Масло асаи, возможно, в скором времени станет безопасной альтернативой другим маслам из тропических фруктов, используемым в косметической промышленности. Уже сейчас из него начинают делать кремы для лица и тела, комплексы против старения кожи, шампуни, кондиционеры и другие продукты. 
Если в процессе производства, масло перерабатывается и хранится надлежащим образом, то высокий уровень антиоксидантов остается неизменным. 

Препараты на основе асаи

При употреблении ягод в пищу в умеренных количествах они абсолютно безвредны. Соответственно и препараты на основе этих ягод не несут риска здоровью человека. Но все же следует соблюдать определенные меры безопасности. Если у вас есть аллергия на пыльцу или обнаружена гиперчувствительность к асаи или аналогичным ягодам, лучше не употреблять их. Характерные побочные эффекты от препаратов на основе асаи неизвестны, так как они не были достаточно изучены. Беря во внимание данное обстоятельство, добавки из этих ягод не рекомендуются для детей, беременных или кормящих женщин. Узнать цену и купить эти ягоды в сертифицированном магазине можно здесь.



Повышенный уровень сахара в крови? Страдаете от диабета 2-го типа, давно ограничили себя в питании, режиме жизни? SugaNorm (Шуганорм) – это средство на основе натуральных компонентов, созданное для эффективной борьбы с уровнем сахара в крови. Препарат представляет собой 20 растительных капсул по 500 мг каждая. SugaNorm - капсулы от диабета, созданные для защиты вашего орган...

С годами организм начинает понемногу сдавать, особенно если не поддерживать здоровье. Например вегето-сосудистая дистония возникает от совокупности различных факторов. Эти факторы приводят к сбою в работе определённых отделов головного мозга и нарушением нейронных свя...

Здоровья всем! Начнём обзор средства NikotinOFF с печального факта: из 100 человек, выкуривающих в день до пачки сигарет, 10 умирают от онкологических заболеваний. Но есть и хорошая новость - много лет ученые изучали свойства хитина, который содержится в панцире краба. На его основе были созданы по настоящему мощные капли от курения NicotinOFF, которые избавляют от физической ломки, п...